Risotto d'asperge et sa tuile au parmesan
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto d'asperge et sa tuile au parmesan”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan
Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Verrine de risotto aux asperges vertes morilles et estragon tuile de parmesan et pavot
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Pavot | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Risotto aux asperges vertes encornets noisettes et parmesan
Asperges vertes | Baies rose | Bouillon | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Encornet | Epices | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Poivre | Ricotta | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Risotto asperges et crevettes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Crevettes | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Romarin | Sel | Vin blanc
750g
Risotto aux asperges Comme Dans Un Jardin
asperge | carotte | ciboulette | citron | crème de soja | cube de bouillon de légumes | feuille de basilic | fleur comestible | graine de courge | huile d'olive | oignon | parmesan | piment de Cayenne | poivre blanc | riz | sel | spiruline | vin blanc
Les recettes de Julie Gri
Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan
Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Risotto aux fraises asperges et basilic
Asperges vertes | Baies rose | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carrés frais | Echalotes | Fraise | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Risotto aux asperges et queues de crevettes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Ciboulette | Court bouillon | Crevettes | Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel
750g
Risotto au safran crémeux accompagné d'asperges vertes
Asperges | Bouillon de légumes | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Vin blanc
750g
Risotto aux asperges et jambon Serrano
Asperges | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche épaisse | Eau | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g