Risotto cremeux asperges bleu noix
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto cremeux asperges bleu noix”, publiée le Samedi 12 Avril 2014 à 09h36, sur le blog de son éditeur : Le Bonheur est dans l’Assiette
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Risotto crémeux aux asperges de printemps
Asperges vertes | Bouillon de volaille | Echalotes | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Mascarpone | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Risotto crémeux aux pointes d'asperges et parmesan Giovanni Ferrari
Asperges | Beurre demi-sel | Bouillon de légumes | Lard fumé | Lardons | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
750g
Risotto crémeux aux fruits de mer
asperges vertes | Bouillon de Coquillages Ariaké | crème fraîche | échalote | huile d olive | oignon | Parmesan fraîchement râpé | poivre du moulin | riz Arborio pour Risotto | Sel | vin blanc
Avantages
Risotto crémeux aux champignons et noisettes foie gras poêlé
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Crème fraîche | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Parmesan | Persil | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs