Risotto aux pleurotes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux pleurotes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Caille farcie au foie gras de canard rĂ´tie aux airelles, risotto aux pleurotes
Airelles | Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Canard | Carotte | Cassis | Céleri branche | Crème | Crème fraîche | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pleurote | Riz | Sucre fin | Vin blanc
750g
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Amandes | Beurre | Bière | Fond de volaille | Huile | Huile d’olive | Lait | Oignon | Parmesan | Pecorino | Pleurote | Ras el Hanout | Riz | Sel | Truffe
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