Risotto aux patates douces et au beaufort
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux patates douces et au beaufort”, publiée le Mardi 28 Septembre 2021 à 10h00, sur le site de son éditeur : Démotivateur Food
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Risotto onctueux et crémeux - Cyril Lignac
beurre frais | bouillon de légumes | cèpes) | crevettes | garniture de choix (poulet | huile d'olive | oignon | parmesan râpé | patates douces | riz à risotto (arborio) | vin blanc
Démotivateur Food
Gratin de pommes de terre et patates douces
Ail | Beaufort | Crème fraîche épaisse | Muscade | Parmesan | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Velouté de patates douces et carottes à la pointe de muscade tuiles de beaufort
Carotte | Oignon | Patate douce
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Pastilla aux patates douces et crabe mariné à l'huile d'argan
Beurre | Citron | Coriandre | Crabe | Feuilles de bricks | Huile | Patate douce | Poivre | Safran | Sel
Atelier des chefs
Pavé de bar juste saisi, purée de patates douces au gingembre et coriandre
Bar | Coriandre | Crème liquide | Gingembre | Huile d’olive | Patate douce | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Atelier des chefs
Filet de canette au cacao et épices chaudes, purée de patates douces
Beurre | Canette | Chocolat noir | Echalotes | Epices | Patate douce | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
Atelier des chefs
Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry
Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Curry | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Patate douce | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Parmentier de canard et patates douces
Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Graisse de canard | Lait | Patate douce | Poivre | Salade | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
