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Risotto aux noix de pétoncles

 


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Risotto aux noix de pétoncles

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux noix de pétoncles”, publiée le Jeudi 11 Novembre 2010 à 02h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Juste


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La cuisine de Juste |

Risotto au noix de petoncles poireaux et tomates confites


Ail | Bouillon de légumes | Coriandre | Echalotes | Noix | Parmesan | Pétoncle | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
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Risotto aux noix de Saint Jacques

Risotto aux noix de Saint-Jacques


Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Saucisse | Sel | Vin blanc
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Mini tartelettes aperitives aux noix de petoncles

Mini tartelettes aperitives aux noix de petoncles


Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Jus de citron | Noix | Pâte brisée | Pétoncle
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Riz aux crevettes et noix de petoncles


Beurre | Crevettes | Fumet de poisson | Oignon | Pétoncle | Poivre | Riz | Sel
  Marmiton
Tagliatelles a la fondue de poireaux aux noix de petoncles et au champagne

Tagliatelles a la fondue de poireaux aux noix de petoncles et au champagne


Champagne | Crème fraîche | Huile d’olive | Pétoncle | Poireau | Sel | Tagliatelles
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Noix de petoncles a l'effilochee d'endives au gingembre et jus d'orange

Noix de petoncles a l'effilochee d'endives au gingembre et jus d'orange


Beurre | Endive | Gingembre | Orange | Pétoncle | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton

Risotto aux moules et aux petoncles


Beurre | Fumet de poisson | Laurier | Moules | Oignon | Pétoncle | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Gratinee de noix de petoncles


Beurre | Carotte | Champignons | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gruyère | Lait | Noix | Oignon | Paprika | Persil | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Noix de petoncles a la creme d'ail et beurre maitre d'hotel


Ail | Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Noix | Pétoncle
  Marmiton

Noix de petoncles au pamplemousse


Baies rose | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Laurier | Pamplemousse | Pétoncle | Sel | Thym
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