Risotto aux merguez et piment d'Espelette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux merguez et piment d'Espelette”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Boulettes d'agneau croustillantes à la Fleur de Sel et mélange au riz complet façon risotto
Agneau | Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Céréales | Chapelure | Citron vert | Epaule | Farine | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Viande hachée | Vin blanc
A vos assiettes
Saint-Jacques dorées, risotto de champignons
Ail | Beurre | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Poulet | Riz | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chorizo | Coq | Coques | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poutargue | Riz | Safran | Tomate
750g
Dos de cabillaud laqué au miel de soja, risotto aux champignons
Beurre | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignon de Paris | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Miel | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Pleurote | Riz | Sauce soja | Shiitake | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Vapeur de bar, risotto verde, huile d'olive au sirop de coquelicot
Ail | Asperges vertes | Bar | Beurre | Coques | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Roquette | Sirop | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto de la mer
Ail | Bouillon | Ciboulette | Eau | Gambas | Huile d’olive | Mascarpone | Moules | Oignon | Palourde | Parmesan | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Orloff de veau tomate mozzarella et risotto d'oseille
Ail | Basilic | Eau | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Mozzarella | Oignon | Oseille | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Tomate cerise | Veau | Vin blanc
A vos assiettes
Risotto de coquillettes aux saveurs d'Auvergne
Bouillon de légumes | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Coquillettes | Courgette | Fourme d’Ambert | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Noisettes | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Vin blanc
750g
Risotto provençal rouge aux rougets et poivrons rouges
Alcool | Anis | Courgette | Curcuma | Fenouil | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Riz | Rouget | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
750g