Risotto aux langoustines et citronnelle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux langoustines et citronnelle”, publiée le Lundi 01 Octobre 2012 à 07h00, sur le blog de son éditeur : En cuisine, c’est tout !
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Brochette de queues de langoustines à la citronnelle, céleri poêlé et jus de crustacé
Ail | Beurre | Céleri-rave | Citronnelle | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Risotto aux langoustines
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Cognac | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
Cuisine & mets
Risotto de langoustines flambées au cognac
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Cognac | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Nage de queues de langoustines a la citronnelle
5 baies | Bouillon de viande | Carotte | Champignon de Paris | Citronnelle | Coriandre | Crème légère | Fleur de sel | Langoustine | Marsala | Oignon rouge | Poivre | Rhum
Marmiton
Risotto aux langoustines simple
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron rouge | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Risotto de langoustines a l'americaine
Ail | Beurre | Cognac | Concentré de tomate | Crème fraîche | Gruyère | Ketchup | Langoustine | Poivre | Riz | Semoule
Marmiton
Brochette de langoustines à la citronnelle caviar d'aubergines
Aubergine | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Risotto aux langoustines
Fruits de mer | Huile d’olive | Langoustine | Légumes | Poivre | Risotto | Riz | Sel
Cuisineaz
