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Risotto aux gambas et à la tomate

 


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Risotto aux gambas et à la tomate

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux gambas et à la tomate”, publiée le Mercredi 15 Décembre 2010 à 08h00, sur le blog de son éditeur : A la table de Bérangère


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#Risotto aux gambas | #Risotto aux tomates | A la table de Bérangère |

Paella valenciana


Ail | Artichaut | Calamar | Colorant | Cuisse de poulet | Fruits de mer | Gambas | Haricots verts | Huile d’olive | Moules | Petits pois | Poivron rouge | Risotto | Riz | Tomate
  Marmiton
Risotto au champagne et sa poelee de gambas aux 4 epices

Risotto au champagne et sa poelee de gambas aux 4 epices


Bouillon de légumes | Champagne | Coriandre | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Muscade | Paprika | Parmesan | Persil | Poivre | Porto | Risotto | Riz | Tomate
  Marmiton
Risotto aux gambas et aux asperges vertes

Risotto aux gambas et aux asperges vertes


Asperges | Bouillon | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Eau | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivron jaune | Risotto | Riz | Tomate
  750g
Lentilles corail façon risotto et gambas

Lentilles corail façon risotto et gambas


Ail | Bouillon de légumes | Coulis de tomate | Crème | Eau | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Lentilles | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
Risotto aux gambas

Risotto aux gambas


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème fouettée | Gambas | Oignon rouge | Poivre | Riz Venere | Sel | Vin blanc sec
  magicmaman
Risotto aux gambas et jambon cru

Risotto aux gambas et jambon cru


Beurre | Eau | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Risotto aux gambas  citronelle et lait de coco

Risotto aux gambas, citronelle et lait de coco


Beurre | Citronnelle | Coriandre | Eau | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sucre | Vin blanc
  Atelier des chefs
Risotto aux gambas et pancetta croustillante

Risotto aux gambas et pancetta croustillante


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Pancetta | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Risotto gambas et asperges émulsion parmesan

Risotto gambas et asperges émulsion parmesan


Asperge(s) vertes(s) | Beurre doux | Crème liquide entière | Gambas surgelée(s) | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmesan Parmigiano Reggiano | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
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