Risotto aux coquillages et crustacés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux coquillages et crustacés”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Coquillages et crustacés en gelée d'eau de mer
Crème fraîche | Crème liquide | Cresson | Eau | Echalotes | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Langoustine | Poivre | Saint-Jacques | Sel
Cuisineaz
Spaghettis aux coquillages et crustacés
Beurre | Calamar | Cerfeuil | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Huile d’olive | Moules | Pétoncle | Poivre | Sel | Spaghetti | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Risotto aux coquillages et gambas
Beurre | Coques | Eau | Echalotes | Estragon | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Coquillages et crustacés à la crème d’endives à l'iris beer (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1