Risotto aux cèpes et sa rosace de boudin blanc aux cèpes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux cèpes et sa rosace de boudin blanc aux cèpes”, publiée le Vendredi 14 Décembre 2012 à 06h14, sur le blog de son éditeur : Mes Envies et Délices
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Risotto citronné au boudin blanc et oignons confits
Beurre | Boudin blanc | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Huile d’olive | Jus de citron | Noisettes | Oignon | Parmesan | Persil | Riz | Sel | Sucre | Vin blanc
750g
Risotto aux cèpes (plat principal)
Ail | Beurre | Cèpes | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Potiron | Risotto | Riz | Saindoux | Sel | Vin blanc
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Risotto aux champignons
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignon de Paris | Crème fraîche | Girolle | Huile | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Risotto de pommes de terre aux cèpes et
Beurre | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fond de volaille | Graisse de canard | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc
750g
Risotto aux champignons des bois (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Champignons | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Pintade en coffret
beurre | boudins blancs | bouillon de volaille | cèpes séchés | cerfeuil | crème liquide | échalotes | foie gras mi-cuit (ou bloc) | foies de volaille | girolles | huile de pépins de raisin | morilles séchées | pain de mie | petits oignons blancs surgelés | pintade | pleurotes | poivre blanc du moulin | sel | vin blanc sec
Avantages
Risotto aux cèpes et au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Vin blanc
750g
Risotto à la raclette richesmonts et cèpes persillés
Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Fromage | Huile d’olive | Oignon | Persil | Pois cassés | Poivre | Raclette | Riz | Sel | Vin | Vin blanc
A vos assiettes
Risotto aux cèpes secs
Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Cèpes | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poulet | Riz | Thym | Vin blanc
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Risotto aux cèpes truffe et ses Saint-Jacques
Ail | Basilic | Beurre | Bouillon | Bouillon de volaille | Cèpes | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Poisson | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Truffe
750g