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Risotto aux cèpes et au foie gras

 


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Risotto aux cèpes et au foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux cèpes et au foie gras”, publiée le Mercredi 22 Septembre 2010 à 16h26, sur le blog de son éditeur : La table de Mina


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Risotto aux cèpes et au foie gras

Risotto aux cèpes et au foie gras


Bouillon de volaille | Champignons | Foie gras | Huile | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Romarin | Thym | Truffe | Vin blanc
  750g
Risotto aux cèpes et au foie gras

Risotto aux cèpes et au foie gras


Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Vin blanc
  750g
Croustade de cepes au foie gras poele

Croustade de cepes au foie gras poele


Cèpes | Farine | Foie gras | Oeuf | Pâte feuilletée
  Marmiton

Saumon au foie gras aux cepes et au porto


Beurre | Canard | Cèpes | Foie gras | Huile | Mâche | Poivre | Porto | Salade | Saumon | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Tournedos facon rossini

Tournedos facon rossini


Beurre | Boeuf | Bouillon | Cèpes | Foie gras | Pain | Poivre | Porto | Sel | Tournedos
  Marmiton

Foie gras et carpaccio de cepes


Cèpes | Echalotes | Foie gras | Muscat
  Marmiton

Lasagnes aux cepes et foie gras


Ail | Cèpes | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Foie d’oie | Foie gras | Huile d’olive | Lasagnes | Poivre | Sauce tomates | Sel | Vin blanc
  Marmiton

Chausson au magret


Cèpes | Foie gras | Magret de canard | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel
  Marmiton
Terrine de pommes de terre  cèpes et foie gras

Terrine de pommes de terre, cèpes et foie gras


Ail | Cèpes | Cognac | Crème | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Persil | Pomme de terre | Sel | Thym
  750g
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