Risotto aux cepes et au boursin noix / noisettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux cepes et au boursin noix / noisettes”, publiée le Jeudi 11 Novembre 2010 à 08h07, sur le blog de son éditeur : Pique-Assiette
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Champignons en volume
Ail | Beurre | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Farine | Farine de châtaigne | Flocons d’avoine | Girolle | Huile | Huile de noix | Noisettes | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Truffe | Yaourt
750g
Risotto roquette brocciu et chapelure
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Brousse | Courge | Echalotes | Fromage frais de brebis | Graines de sésame | Huile | Huile de noix | Noisettes | Noix | Pain | Poitrine fumée | Poudre d’amande | Risotto | Riz | Roquette | Sel
750g
Risotto aux asperges vertes encornets noisettes et parmesan
Asperges vertes | Baies rose | Bouillon | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Encornet | Epices | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Poivre | Ricotta | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Tarte fine aux cépes et crumble de noix
Ail | Beurre | Cantal | Champignons | Crème | Emmental | Farine | Huile de noix | Jambon | Noisettes | Noix | Oeuf (blanc) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Volaille
750g
Risotto crémeux de potiron et fromage (l
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème | Fromage | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Poivre | Potiron | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g
Risotto crémeux de potiron et fromage « l'ortolan », noix de saint-jacques poêlées à l'huile de noisette
Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème | Fromage | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Poivre | Potiron | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
A vos assiettes