Risotto aux asperges vertes et gambas coulis de pousses d'épinard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux asperges vertes et gambas coulis de pousses d'épinard”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 13h01, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Risotto aux asperges vertes, aux pois mange-tout et au parmesan (entrée)
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Epinard | Huile d’olive | Mange-tout | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel
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Salade de cresson à la tomate et aux copeaux de parmesan (entrée)
Asperges vertes | Bacon | Cresson | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Parmesan | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
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Gaspacho d'asperges vertes des Landes huîtres Arcachon Cap Ferret en tempuras crème légère au c...
Asperges vertes | Caviar | Chapelure | Crème | Epinard | Farine | Fond de volaille | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf (blanc) | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
750g
Salade d'asperges aux oeufs
Asperges vertes | Céleri | Ciboulette | Cresson | Epinard | Fromage blanc | Huile de colza | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Soja | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Terrine de légumes du jardin
Asperges blanches | Asperges vertes | Carotte | Courgette | Crème | Epinard | Estragon | Oeuf | Persil | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz
Risotto aux asperges vertes encornets noisettes et parmesan
Asperges vertes | Baies rose | Bouillon | Ciboulette | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Echalotes | Encornet | Epices | Huile d’olive | Noisettes | Parmesan | Poivre | Ricotta | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Bar en écailles de truffe sur un mille-feuille de risotto aux asperges vertes et tuiles de parmesan
Asperges vertes | Bar | Bouquet garni | Carotte | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Mascarpone | Oignon | Parmesan | Poivre | Porc | Risotto | Riz | Sel | Truffe | Vin blanc
750g
Pastasotto au citron et asperges vertes, gambas flambées
Ail | Asperges vertes | Citron | Cognac | Fumet de poisson | Gambas | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Parmesan | Penne | Pignons | Piment d’Espelette | Roquette | Sel | Tomate | Vin blanc
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