Risotto aux asperges & langoustines snackées au beurre et à l'estragon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux asperges & langoustines snackées au beurre et à l'estragon”, publiée le Vendredi 20 Avril 2012 à 11h25, sur le blog de son éditeur : La Cuisine de Nelly
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Risotto aux asperges et langoustines snackées au beurre et à l'estragon
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Estragon | Huile d’olive | Langoustine | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Vin blanc
750g
Verrine de risotto aux asperges vertes morilles et estragon tuile de parmesan et pavot
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Pavot | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Queues de langoustines en robe de ventrèche risotto d'épeautre au jambon séché
Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Cerfeuil | Ciboulette | Cognac | Crème | Eau | Echalotes | Farine d’épeautre | Huile d’olive | Jambon | Langoustine | Oignon | Piment de Cayenne | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Volaille | Whisky
Cuisineaz
Canapés du jardin
Aneth | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Brocoli | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Chou-fleur | Ciboulette | Cœur de palmier | Concombre | Courgette | Estragon | Oeuf | Olives noires | Pain | Safran | Tomate cerise
Cuisineaz
Vapeur de bar, risotto verde, huile d'olive au sirop de coquelicot
Ail | Asperges vertes | Bar | Beurre | Coques | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Roquette | Sirop | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto asperges et crevettes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Crevettes | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Romarin | Sel | Vin blanc
750g
Risotto rose et vert au calamar géant safran fèves et asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Calamar | Fèves | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Riz | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin
750g
Risotto aux légumes d'été
Ail | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Bouillon de légumes | Courgette | Crème fraîche épaisse | Haricots verts | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Petits pois | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
Supertoinette
Calamars aux tomates confites, risotto à l'encre.
Ail | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Calamar | Encre de seiche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto aux fraises asperges et basilic
Asperges vertes | Baies rose | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Carrés frais | Echalotes | Fraise | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g