Risotto aux artichauts et jambon italien
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto aux artichauts et jambon italien”, publiée le Vendredi 30 Mars 2018 à 22h38, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Risotto Primavera au Jambon Italien et à la Roquette
Beurre | Bouillon de légumes | Jambon de Parme | Muscade | Parmesan | Risotto | Riz | Roquette
A vos assiettes
Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Risotto aux gambas et jambon cru
Beurre | Eau | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Risotto de coquillettes jambon truffe par Laurent Mariotte
Bouillon de volaille | Coquillettes | Crème fraîche épaisse | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Truffe | Vin blanc
Petits plats en équilibre | Marmiton
