Risotto au safran et au citron (Thermomix)
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto au safran et au citron (Thermomix)”, publiée le Mercredi 15 Avril 2015 à 09h17, sur le blog de son éditeur : Salade et quoi ..?
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Risotto artichauts en tempura safrané et chips de jambon cru
Artichaut(s) poivrade | Beurre doux | Citron(s) jaune(s) | Eau Gazeuse (bulles fines) | Farine de blé | Fond blanc | Huile d olive | Huile de friture | Jaune(s) d oeuf(s) | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Safran en poudre | Sel fin | Tranche(s) de Jambon cru(s) | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Risotto au safran et saumon à la vapeur
Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Citron | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Saumon | Sel | Vin blanc
750g
Confit de st jacques à l'huile au citron & risotto crémeux au safran et citron
Buttercup & ciboulette
Langoustines royales rôties à la poutargue et risotto au safran et coques sautées au curry
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chorizo | Coq | Coques | Curry | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Langouste | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poutargue | Riz | Safran | Tomate
750g
Risotto rose et vert au calamar géant safran fèves et asperges vertes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouillon | Calamar | Fèves | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Riz | Safran | Sel | Thym | Tomate | Vin
750g
Risotto safrané de volaille aux crevettes
Ail | Bouillon de volaille | Crevettes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Tomates concassées
Cuisineaz
Risotto au safran crémeux accompagné d'asperges vertes
Asperges | Bouillon de légumes | Cèpes | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Girolle | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Vin blanc
750g
Filet de bar du bassin d'Arcachon et risotto aux herbes citron vert et piment d'espelette
Aneth | Basilic | Beurre | Cerfeuil | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Fumet de poisson | Huile d’olive | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Risotto de crevettes a l'ail et au safran
Ail | Beurre | Bouillon | Crevettes | Eau | Huile | Oignon | Parmesan | Poisson | Poivron jaune | Riz | Safran | Tomates concassées | Vin blanc
Marmiton
