Risotto au potiron et cidre brut de Bretagne IGP
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto au potiron et cidre brut de Bretagne IGP”, publiée le Vendredi 02 Avril 2021 à 14h53, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Lapin au cidre et aux pommes
Beurre | Cannelle en poudre | Cerfeuil ou estragon | Cidre brut | Échalotes | Gingembre en poudre | Huile | Lapin | Laurier | Poivre | Pommes | Sel
Meilleur du Chef
Risotto au potiron et chips de pancetta
Bouillon de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pancetta | Parmesan | Persil | Poivre | Potiron | Riz | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Parmentier de canard confit au cidre et patates douces crumble au Curé nantais
Beurre doux | Chapelure de pain | Cidre brut | Cuisse(s) de canard confite(s) | Curré nantais | Echalote(s) | Farine de blé | Gros sel | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Patate(s) douce(s) rouge(s) | Poudre d amande | Sel fin
Atelier des chefs
Poulet rôti et chou-rave - Laurent Mariotte
ail | baies de genièvre | beurre demi-sel | choux-raves | cidre brut | huile de tournesol | poitrine fraîche de porc | poivre | poulet des Cévennes | sel | thym frais
Laurent Mariotte | Site officiel
