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Risotto au potimarron (vidéo)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Risotto au potimarron (vidéo)”, publiée le Vendredi 20 Octobre 2023 à 05h00, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil


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Un déjeuner de soleil |

Risotto au potimarron
 

Risotto au potimarron


Bouillon de légumes | Échalote | Noisette | Parmesan | Potimarron | Riz | Vin blanc
  Jow
Risotto au potimarron   champignons
 

Risotto au potimarron & champignons


Ail | Bouillon de légumes | Champignons de Paris | Échalote | Potimarron | Râpé végétal | Riz | Vin blanc
  Jow
Bavette   purée de courge
 

Bavette & purée de courge


Beurre | Boeuf | Échalote | Potimarron
  Jow
Boulettes   purée de courge
 

Boulettes & purée de courge


Chair à saucisse | Échalote | Farine de blé | œuf | Persil (frais) | Potimarron
  Jow
Courge rôtie lentilles   avocat
 

Courge rôtie lentilles & avocat


Ail | Avocat | Citron jaune | Lentilles | Moutarde à l'ancienne | Potimarron
  Jow
Potimarron rôti
 

Potimarron rôti


Chèvre frais | Mélange céréales | Menthe | Noisette | Oignon rouge | Potimarron
  Jow
Potimarron rôti à la fourme d #x27 Ambert
 

Potimarron rôti à la fourme d'Ambert


Crème fraîche épaisse | Fourme d'Ambert | Potimarron
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Pumpkin pasta
 

Pumpkin pasta


Ail | Crème liquide | Parmesan | Pâtes | Potimarron
  Jow
Soupe potimarron   châtaigne
 

Soupe potimarron & châtaigne


Échalote | Marrons | Potimarron
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Soupe potimarron   jambon
 

Soupe potimarron & jambon


Crème liquide | Échalote | Jambon cru | Potimarron
  Jow
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