Risotto au lait d'amande
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto au lait d'amande”, publiée le Mardi 17 Août 2010 à 12h30, sur le blog de son éditeur : Ma Cuisine Dans Tous Ses Etats
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Panna cotta au lait d'amande, émulsion de pralines roses et brioche perdue
Amandes | Beurre | Brioche | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pralin | Sucre fin
Atelier des chefs
Filet de sole sauce vanillée, risotto au lait de coco
Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Riz | Sole | Sucre | Vin blanc
Atelier des chefs
Tarama végétal - Laurent Mariotte
Cumin en poudre | Graines de coriandre | Huile d'olive | Lait d'amande | Lentilles corail | Pain de mie | Piquillos en conserve | Poivre | Sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Tian abricots-pêches - Laurent Mariotte
abricots | glace au lait d'amande ou à la pistache | huile d'olive | menthe | miel | pêches blanches | romarin
Laurent Mariotte | Site officiel
Tian de pêches aux abricots - Laurent Mariotte
abricots | glace au lait d'amande ou à la pistache | huile d'olive | menthe | miel | pêches blanches | romarin
Laurent Mariotte | Site officiel
Moelleux au chocolat sans beurre sans lactose et sans gluten cuit au Cobb
amande en poudre | chocolat noir | crème de coco | farine de châtaigne | lait d'amande | oeufs | sucre
Cuisine Addict
