Risotto à la scamorza fumée, châtaignes et amandes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto à la scamorza fumée, châtaignes et amandes”, publiée le Mercredi 05 Décembre 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Un déjeuner de soleil
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Couteaux châtaignes amandes et carottes blanches
Amandes effilées | Beurre | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Ciboulette | Coq | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poivre | Vin blanc
Atelier des chefs
Croquettes de pommes de terre coeur fondant au fromage
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Marmiton
Gratin de courge à la scamorza fumée - Laurent Mariotte
Ail | Butternut | Huile d'olive | Noix | Origan séché | Persil | Poivre du moulin | Scamorza fumée | Sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Risotto thym et parmesan
Ail | Amandes effilées | Bouillon | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
