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Risotto à la crème de truffes au haddock et oeuf poché

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto à la crème de truffes au haddock et oeuf poché”, publiée le Samedi 04 Janvier 2014 à 11h13, sur le blog de son éditeur : Melaanii


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Les œufs cocottes haddock et chèvre

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Chavroux | Ciboulette | Crème fraîche | Haddock | Oeuf | Poivre muscade
  Cuisineaz
Crème d'asperges vertes oeuf poché et échalotes

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Ail | Alcool | Aromate | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs
Velouté de potiron crème de Chaource AOP oeuf poché et graines de courge

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Beurre | Bouillon de volaille | Chaource | Courge | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf | Oignon | Potiron | Vinaigre
  A vos assiettes
Risotto de lentilles vertes parmesan échalotes coriandre et oeuf poché

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Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboule | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Fromage de chèvre | Lentilles | Maïzena | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  A vos assiettes
Oeuf poché haddock et purée de légume
 

Oeuf poché haddock et purée de légume


Beurre | Céleri | Cidre | Crème | Haddock fumé | Lait | Oeuf | Oeufs de truite | Saumon fumé | Truite | Vanille
  Météo à la carte  |  France 3
Velouté vert   oeuf poché
 

Velouté vert & oeuf poché


Ail | Brocoli | Crème fraîche épaisse | Oeuf | Petits pois
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