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Risotto à l'encre de seiche et coquilles saint jacques poêlées

 


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Risotto à l'encre de seiche et coquilles saint jacques poêlées

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Risotto à l'encre de seiche et coquilles saint jacques poêlées”, publiée le Vendredi 31 Décembre 2010 à 07h57, sur le blog de son éditeur : Eh bain marie !!


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Eh bain marie !! |

Coquilles saint jacques poelees aux petits legumes


Beurre | Carotte | Citron | Courgette | Huile d’olive | Navet | Poireau | Poivron rouge | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Coquilles Saint Jacques poêlées aux légumes

Coquilles Saint-Jacques poêlées aux légumes


Beurre | Citron | Huile d’olive | Poireau | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Coquilles Saint Jacques poêlées sauce Gremolata accompagnée de Jambon de Parme

Coquilles Saint-Jacques poêlées sauce Gremolata accompagnée de Jambon de Parme


Ail | Jambon de Parme | Pignons | Pistache | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  A vos assiettes
Noix de Saint Jacques poêlées risotto de fenouil à l'encre de seiche

Noix de Saint-Jacques poêlées risotto de fenouil à l'encre de seiche


Beurre | Bouillon | Echalotes | Encre de seiche | Epinard | Fenouil | Fleur de sel | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Risotto cremeux aux coquilles saint jacques

Risotto cremeux aux coquilles saint jacques


Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Risotto aux coquilles saint jacques

Risotto aux coquilles saint jacques


Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Risotto | Riz | Roquette | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Marmiton
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