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Ris de veau au miel et poivre de sichuan

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ris de veau au miel et poivre de sichuan”, publiée le Jeudi 11 Février 2010 à 18h35, sur le blog de son éditeur : Coquinare


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#Ris de veau | #Veau | Coquinare |

Ris de veau au miel


Beurre | Fond de veau | Huile d’olive | Miel | Poivre | Pomme de terre | Ris de veau | Sel | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Bouchées à la reine aux ris de veau et morilles au poivre de Malaisie

Bouchées à la reine aux ris de veau et morilles au poivre de Malaisie


Beurre | Bouquet garni | Citron | Cognac | Crème | Echalotes | Farine | Morilles | Oeuf (jaune) | Poivre | Ris de veau | Sel | Vol-au-vent | Volaille
  Cuisineaz
Tournedos de canard  sauce à la figue et asperges vertes

Tournedos de canard, sauce à la figue et asperges vertes


Asperges vertes | Canard | Echalotes | Fécule de pommes de terre | Figues | Fond de veau | Miel | Poivre | Rôti de boeuf | Rôti de veau | Tournedos | Vin de Bourgogne | Vin rouge
  750g
Roulés de porc aux pruneaux  plat principal

Roulés de porc aux pruneaux (plat principal)


Crème fraîche | Escalope de porc | Fond de veau | Miel | Poivre | Pruneaux | Purée | Sel | Thym | Végétaline | Vin blanc
  Notrefamille.com
Mignon de porc au thé fumé et duo de pommes

Mignon de porc au thé fumé et duo de pommes


Beurre | Fécule | Fond de veau | Miel | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Sucre | Thé
  Notrefamille.com
Jarret de veau au citron

Jarret de veau au citron


Bouillon de volaille | Bouquet garni | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Miel | Poivre | Sucre
  Marmiton
Aiguillette de canard au miel

Aiguillette de canard au miel


Beurre | Canard | Crème fraîche | Crème liquide | Fond de veau | Miel | Poivre | Sel
  Marmiton
Manchons de canard au miel  plat principal

Manchons de canard au miel (plat principal)


Beurre | Beurre demi-sel | Canard | Fleur de sel | Fond de veau | Miel | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Manchons de canard au miel

Manchons de canard au miel


Beurre | Beurre demi-sel | Canard | Fleur de sel | Fond de veau | Miel | Poivre | Sel
  Madame Figaro Cuisine
Chicon au miel

Chicon au miel


Echalotes | Endive | Fond de veau | Miel | Poivre | Sel
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