Rillettes de sardine à la moutarde à l'ancienne et à la ciboulette
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rillettes de sardine à la moutarde à l'ancienne et à la ciboulette”, publiée le Samedi 04 Octobre 2014 à 11h09, sur le blog de son éditeur : Ghislaine Cuisine
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Rillettes de sardine et fromage blanc
Ciboulette | Citron | Echalotes | Fromage blanc | Jus de citron | Persil | Sardines (boîte)
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Salade de pommes de terre aux lardons et moutarde à l'ancienne
Ciboulette | Huile | Lard fumé | Lardons | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Rillettes de maquereaux moutarde à l'ancienne
Court bouillon | Crème fraîche | Maquereau | Moutarde à l’ancienne | Poisson | Poivre | Sel
750g
Cocotte de pied de cochon, crumble de moutarde à l'ancienne et jambon cru
Beurre | Carotte | Cèpes | Champignon de Paris | Chapelure | Ciboulette | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Noix | Pain | Pied de porc | Poivre | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Tartare de saumon à la moutarde ancienne et citron confit
Ciboulette | Citron confit | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mascarpone | Moutarde à l’ancienne | Orange | Piment d’Espelette | Roquette | Saumon | Sel
Atelier des chefs
Rillettes de poulet rôti au piment et moutarde à l'ancienne
Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Piment d’Espelette | Poulet | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Mi-cuit de thon rouge vinaigrette à manger mangue pignons de pin
Basilic | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre fraîche | Fleur de sel au yuzu | Gingembre frais | Huile d'olive | Huile parfumée à la vanille | Mangue | Miel | Moutarde à l'ancienne | Oignon rouge | Persil plat | Pignons de pin | Poivre long | Thon rouge | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Tartare de saumon et ceviche au cabillaud
cabillaud | câpres | ciboulette | citron | échalotes | huile d'olive | maïs grillé | moutarde à l'ancienne | oignon rouge | patate douce | persil plat | poivre | saumon frais | sel | tabasco | vinaigre de vin blanc
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