Rillettes de saint jacques à l'estragon et leur coquille croquante
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rillettes de saint jacques à l'estragon et leur coquille croquante”, publiée le Jeudi 15 Septembre 2011 à 20h28, sur le blog de son éditeur : Une marmotte aux fourneaux
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Noix de coquilles Saint-Jacques juste marinées salade croquante d'endive fenouil et pomme verte...
Bouillon de volaille | Cerfeuil | Crème liquide | Endive | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Piment | Piment d’Espelette | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Truffe
750g
Saint-Jacques poêlées et leur crème au safran, cappuccino vitelotte
Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Safran | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Atelier des chefs
Douceur de saint jacques a l'estragon sur lit de pates fraiches
Ail | Beurre | Crème fraîche | Estragon | Huile d’olive | Monbazillac | Pâtes | Persil | Saint-Jacques | Sel | Tagliatelles
Marmiton
Saint jacques poelees et leur fondue de poireaux
Ail | Crème liquide | Lardons | Muscade | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Saint-Jacques dans leur coque à la crème de Tarama et lard fumé croquant
Beurre demi-sel | Coques | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard fumé | Noisettes | Poivre | Saint-Jacques | Tarama
750g
Aumonieres de saint jacques a l'estragon
Beurre | Ciboulette | Crème | Estragon | Feuilles de bricks | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
Marmiton
Coquille saint jacques et marinière de légumes
Carotte | Champignons | Ciboulette | Citron | Concombre | Crème | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Jus d’orange | Os à moelle | Piment | Saint-Jacques | Sel | Tomate | Vin blanc
Cuisineaz
Coquille de noix de saint jacques et carottes cumin
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Cives | Crème fraîche | Crème liquide | Cumin | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
750g
Coquille saint jacques flambée au calvados
Beurre | Calvados | Crème fraîche | Crème liquide | Pomme | Saint-Jacques | Salade | Salade frisée | Vinaigre balsamique
magicmaman
Coquille de noix de saint jacques sur lit de poireaux
Chapelure | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
750g