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Rillettes aux deux jambons

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Rillettes aux deux jambons”, publiée le Samedi 04 Juin 2016 à 22h56, sur le blog de son éditeur : Bealambert


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Bealambert |

Rillettes aux deux jambons.


  Ma cuisine, mes liivres et moi

Rillettes aux deux jambons


  Philo aux fourneaux
Rillettes aux deux saumons  façon joël robuchon

Rillettes aux deux saumons, façon joël robuchon


  C’est moi qui l’ai fait !
Rillettes au deux saumons fume et frais

Rillettes au deux saumons fume et frais


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Citron | Eau | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Rillettes aux deux saumons et fromage frais

Rillettes aux deux saumons et fromage frais


Ciboulette | Citron | Huile d’olive | Saint Môret | Salade | Saumon | Saumon fumé
  Marmiton
Tarte aux deux jambons

Tarte aux deux jambons


Crème fraîche | Fromage râpé | Jambon | Lait | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton

Les rillettes aux deux saumons


Beurre | Echalotes | Estragon | Jus de citron | Pastis | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
  Marmiton

Risotto aux deux jambons et aux petits pois


Huile | Jambon | Jambon de Parme | Parmesan | Persil | Petits pois | Poivre | Riz | Sel
  Marmiton
Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons


5 baies | Ail | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Saint Môret | Saumon | Saumon fumé | Semoule | Thym
  Marmiton

Mousse aux deux jambons


Bouillon de viande | Crème fraîche épaisse | Feuilles de gélatine | Jambon | Paprika | Poivre
  Marmiton
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