Réussir un oeuf-coque
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Réussir un oeuf-coque”, publiée le Jeudi 03 Décembre 2020 à 11h43, sur le site de son éditeur : Marmiton
Chercher une autre recette
Durs à la coque pochés brouillés les secrets de Raphaël Haumont pour réussir la cuisson des oeufs
Beurre | Blanc | Crème | Eau | Jaune d'œuf | Matière grasse | Vinaigre
Allo Docteur - Le magazine de la santé | France 5
Les « oeufs cocotte » en coques d'avocats et d'artichauts
Artichaut | Avocat | Beurre | Carotte | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Fèves | Julienne de légumes | Navet | Oeuf | Pois gourmand | Poivre | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
A vos assiettes
Oeuf à la coque revisité
Asperges vertes | Chapelure | Crème liquide | Escalope de poulet | Farine | Huile d’olive | Mesclun | Noix | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Radis | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Œuf à la coque et sacristains au comté
Comté | Eau | Fleur de sel | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte de piment | Pâte feuilletée | Pâtes | Piment d’Espelette | Pois cassés | Poivre | Sel | Torsades | Vinaigre
A vos assiettes
Soupe de panais à la chantilly au sumac et son oeuf coque truffé
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème | Crème fraîche | Eau | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pain de mie | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Sumac | Truffe
750g
Soupe panais chantilly sumac et oeuf coque à la truffe
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Crème | Crème fraîche | Eau | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pain de mie | Panais | Poireau | Poivre | Sel | Sumac | Truffe
750g
Crème d'asperges oeuf mollet croustillant en coque de noisette copeaux d'asperges et chips de bacon
Alcool | Asperges vertes | Bacon | Beurre | Bouillon de légumes | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Huile de friture | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre
Atelier des chefs
Oeufs à la coque aux aromates
Beurre | Chanterelles | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Girolle | Jus de citron | Menthe | Oeuf | Pain | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Oeuf à la coque surprise
Bacon | Crème fraîche | Epices | Légumes | Mozzarella | Oeuf | Oeuf (jaune) | Oignon | Olives noires | Parmesan | Pâte feuilletée | Pesto | Sauce tomates
Chefclub