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Velouté de potiron caprice des dieux et jambon de parme
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Velouté de potiron, caprice des dieux et jambon de parme


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Blinis de truite fumée crème safranée et Caprice des Anges
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Blinis de truite fumée, crème safranée et Caprice des Anges


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Toast étoile pain d'épices chutney d'oignon et Apérivrais Italie
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Toast étoile pain d'épices, chutney d'oignon et Apérivrais Italie


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Langoustine royale snackée caviar sturia oscietra légumes aux agrumes jus de carcasse corsé
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Langoustine royale snackée, caviar sturia oscietra légumes aux agrumes, jus de carcasse corsé


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Pamplemousse farcis saumon et céréales gourmandes Tipiak
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Pamplemousse farcis saumon et céréales gourmandes Tipiak


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Tarte fondante au bresse bleu saumon et poireau
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Tarte fondante au bresse bleu, saumon et poireau


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Dinde fermière roulée au pont l'evêque et estragon
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Dinde fermière roulée au pont l'evêque et estragon


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Crème de fèves croustilles de pont l'evêque
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Crème de fèves, croustilles de pont l'evêque


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Chips de pommes maison dés de pommes confites au cinq épices et mousse glacée au cidre
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Chips de pommes maison, dés de pommes confites au cinq épices et mousse glacée au cidre


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Praliné chocolat aux croquants
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Praliné chocolat aux croquants


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