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Pain de gênes au thé vert fraises marinées au confit de jasmin

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Pain de gênes au thé vert, fraises marinées au confit de jasmin

Saveur Passion

Turbotin meunière destructuré sauce à l'oseille

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Turbotin meunière destructuré, sauce à l'oseille

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Tarte fine fraises à l'huile d'olive vanillée émulsion d'oseille

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Tarte fine, fraises à l'huile d'olive vanillée, émulsion d'oseille

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Tarte tout fraise inspirée de hugues pouget

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Tarte tout fraise, inspirée de hugues pouget

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Chevreau à l'oseille brochette de ses abats et légumes de printemps

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Chevreau à l'oseille, brochette de ses abats, et légumes de printemps

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Ravioles croustillantes de la garrigue sauce brebis au pavot

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Ravioles croustillantes de la garrigue, sauce brebis au pavot

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Oeufs brouillés au corail d'oursin poutargue et asperges vertes

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Oeufs brouillés au corail d'oursin, poutargue et asperges vertes

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Tarte fine aux deux asperges et parmesan

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Tarte fine aux deux asperges et parmesan

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Cromesquis de brandade de morue au piquillos et piment d'espelette

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Cromesquis de brandade de morue au piquillos et piment d'espelette

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Terrine de légumes de printemps au pied de cochon

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Terrine de légumes de printemps au pied de cochon

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