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Risotto aux champignons escargots et chaource
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Risotto aux champignons, escargots et chaource


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Soupe de queue de boeuf aux plombs et légumes au pimenton
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Soupe de queue de boeuf, aux plombs et légumes au pimenton


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Charlotte carrément gasconne aux pruneaux et à l'armagnac
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Charlotte "carrément" gasconne, aux pruneaux et à l'armagnac


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Moules de bouchot carottes oranges et jaunes
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Moules de bouchot, carottes oranges et jaunes


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Hamburger de saumon à la choucroute et au raifort
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Hamburger de saumon à la choucroute et au raifort


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Mozzarella marinée à l'huile d'olive et aux herbes
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Mozzarella marinée à l'huile d'olive et aux herbes


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Guimauve marbrée vanille chocolat
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Guimauve marbrée vanille-chocolat


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Cappelletti farcis de courge butternut pesto de roquette
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Cappelletti farcis de courge butternut, pesto de roquette


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Légumes confits à l'huile d'olive comme Eric Sapet
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Légumes confits à l'huile d'olive, comme Eric Sapet


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Nid de pomme de terre aux crevettes grises algues moules et beurre fumé
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Nid de pomme de terre aux crevettes grises, algues, moules et beurre fumé


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