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Plätzchen biscuits de noël allemands terassenplätzchen

791

Plätzchen, biscuits de noël allemands : terassenplätzchen

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Gros macaroni farci de topinambour mornay mont d'or crème de savagnin

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Gros macaroni farci de topinambour, mornay mont d'or, crème de savagnin

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Tarte au chocolat et au confit de pistache

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Tarte au chocolat et au "confit" de pistache

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Salade de lentilles vertes du puy céleri rave et poutargue

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Salade de lentilles vertes du puy, céleri-rave et poutargue

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Chocolat chaud au praliné

795

Chocolat chaud au praliné

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Pomme au four au herve pain d'épices et sirop de liège

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Pomme au four au herve, pain d'épices et sirop de liège

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Pain d'épices spécial foie gras ou spécial fromage

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Pain d'épices spécial foie gras (ou spécial fromage)

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Kanelbullar à la cannelle et à la confiture de mandarine

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Kanelbullar, à la cannelle et à la confiture de mandarine

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Velouté aux champignons de paris et aux cèpes

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Velouté aux champignons de paris et aux cèpes

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Foie gras poêlé cèpes artichauts en 3 textures

800

Foie gras poêlé, cèpes, artichauts en 3 textures

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