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Boeuf mariné à la sauce soja

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Boeuf mariné à la sauce soja

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Fleur de navet nouveau orange et graines de fenouil Vegan

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Fleur de navet nouveau, orange et graines de fenouil (Vegan)

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Soupe de fraise à la fraise et sirop de rose

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Soupe de fraise à la fraise (et sirop de rose)

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Bisque de homard "maison" et île flottante salée

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Biscuit amande coco mousseline coco passion fraises

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Biscuit amande-coco, mousseline coco-passion, fraises

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Soufflé à la bisque de homard

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Soufflé à la bisque de homard

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Verrine au chocolat et cerises au sirop épicé de vin rouge

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Verrine au chocolat et cerises au sirop épicé de vin rouge

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Sandwich au hareng roquette radis et raifort

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Sandwich au hareng, roquette, radis et raifort

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Réaliser des pâtes imprimées et pasta bourrache petits pois fèves parmesan

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Réaliser des pâtes "imprimées", et pasta-bourrache, petits pois, fèves, parmesan

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Salade de pois gourmands feuille de chêne cébette et coriandre

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Salade de pois gourmands, feuille de chêne, cébette et coriandre

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