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Fraise mara des bois rhubarbe yaourt à la fleur d'oranger

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Fraise mara des bois, rhubarbe, yaourt à la fleur d'oranger

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Supions à la plancha condiment encre de seiche et un vin blanc du cantal

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Supions à la plancha, condiment encre de seiche et un vin blanc du cantal

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Filet de rouget barbet bouillon façon bouillabaisse tartine gourmande

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Filet de rouget-barbet, bouillon façon "bouillabaisse", tartine gourmande

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Petits clafoutis à la rhubarbe gingembre et groseille

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Petits clafoutis à la rhubarbe, gingembre et groseille

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Anchois à l'huile comme les sardines au piment d'espelette

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Anchois à l'huile comme les sardines, au piment d'espelette

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Porc et palourdes à la japonaise

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Porc et palourdes à la japonaise

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Risotto noir aux algues encornet sauté à la plancha

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Risotto noir aux algues, encornet sauté à la plancha

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Carottes à la chermoula vegan et apéritif

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Carottes à la chermoula, vegan et apéritif

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Magret de canard et condiment anchois tomate séchée olive

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Magret de canard et condiment anchois-tomate séchée-olive

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Terrine d'aubergine burrata citron et basilic

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Terrine d'aubergine, burrata, citron et basilic

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