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 Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Philippe Etchebest Œuf Rémoulade Orange Quiche lorraine Oeufs mimosa Soufflé Spaghettis ... Tartiflette Coque Basquaise Torti Poulet basquaise Flan pâtissier Risotto Tortilla Légumes

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Le risotto   Philippe Etchebest
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Le risotto - Philippe Etchebest


beurre | citron vert | eau | huile d'olive | mascarpone | oignon | parmesan râpé | poivre | riz rond à risotto | sel | vin blanc
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Le poulet basquaise   Philippe Etchebest
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Le poulet basquaise - Philippe Etchebest


ail | concentré de tomate | farine | feuilles de laurier frais | fond blanc de volaille ou eau | gros sel | huile de colza | oignon | piment d'Espelette en poudre | piments verts doux | poivron rouge | poivrons verts | thym frais | volaille entière ou cuisses et ailes de poulet
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La tortilla   Philippe Etchebest
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La tortilla - Philippe Etchebest


Ail | Cerfeuil frais | Gros sel | Huile d'olive | marabel) | Oeufs | Oignon | Persil frais | Piment d'Espelette en poudre | Poivre | Pommes de terre à chair farineuse (Bintje | Sel | Thym frais
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La quiche lorraine   Philippe Etchebest
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La quiche lorraine - Philippe Etchebest


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Gruyère râpé | Jaune d'oeuf | Lard fumé | Oeufs | Poivre | Sel
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La tartiflette
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La tartiflette


ail | huile d olive | oignon | poitrine de porc | poivre | pomme de terre | reblochon | sel | vin blanc
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Le soufflé à l'orange
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Le soufflé à l'orange


Beurre | Crème liquide | Farine | Fécule de maïs | Jaune d'oeuf | Lait | Oeuf | Orange | Sucre en poudre
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La rémoulade de légumes   Philippe Etchebest
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La rémoulade de légumes - Philippe Etchebest


Céleri-rave | Ciboulette fraîche | Citron vert | Huile de tournesol | Jaunes d'oeufs | Moutarde à l'ancienne | Moutarde de Dijon | Poivre | Pommes vertes | Sel | Vinaigre d'alcool blanc
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Le flan pâtissier   Philippe Etchebest
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Le flan pâtissier - Philippe Etchebest


beurre mou | crème liquide | eau | farine | jaune d'oeuf | jaunes d'oeufs | lait | sel | sucre en poudre | vanille naturelle en poudre
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Les spaghetti aux coques 'Alle vongole'   Philippe Etchebest
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Les spaghetti aux coques 'Alle vongole' - Philippe Etchebest


ail | basilic frais | coques | farine | huile d'olive | jaunes d'oeufs | oignon | sel | vin blanc
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Les oeufs mimosa   Philippe Etchebest
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Les oeufs mimosa - Philippe Etchebest


ciboulette fraîche | estragon frais | huile de tournesol | jaunes d'oeufs | moutarde à l'ancienne | moutarde de Dijon | oeufs | poivre | sel | vinaigre d'alcool blanc
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