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petits plats en équilibre

 
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 Vidéo - de 5 ingrédients Laurent Mariotte Chocolat Mousse Sauce Café Sorbet aux fraises Meringue Panna cotta ... Marbré Noix Brocoli Melon Bar Bavette Macaronis Granité Barre Clémentines Mezzé Beurre Granité de melon Mousse au chocolat Panna cotta au café Carrelet

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La clémentine givrée par Laurent Mariotte
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La clémentine givrée par Laurent Mariotte


Clémentines | Liqueur | Mandarines | Miel
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Melon au granité de Monbazillac par Laurent Mariotte
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Melon au granité de Monbazillac par Laurent Mariotte


Melon | Menthe | Monbazillac | Sirop
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Sorbet fraise basilic par Laurent Mariotte
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Sorbet fraise-basilic par Laurent Mariotte


Basilic | Fraise | Jus de citron | Sucre de canne
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Barre choco corn flakes   Laurent Mariotte
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Barre choco-corn flakes - Laurent Mariotte


Chocolat noir | Corn flakes | Miel
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Panna cotta au café et au carambar par Laurent Mariotte
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Panna cotta au café et au carambar par Laurent Mariotte


Café ristretto | Carambars | Crème liquide | Gélatine en feuilles | Sucre en poudre
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Meringues marbrées par Laurent Mariotte
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Meringues marbrées par Laurent Mariotte


Chocolat noir | Oeuf (blanc) | Sucre fin
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Mousse au chocolat par Laurent Mariotte
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Mousse au chocolat par Laurent Mariotte


Chocolat noir 70% | Oeufs
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Bavette fin gras du Mézenc sauce à l'échalote par Laurent Mariotte
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Bavette fin gras du Mézenc sauce à l'échalote par Laurent Mariotte


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Macaroni Gorgonzola brocoli et noix par Laurent Mariotte
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Macaroni Gorgonzola brocoli et noix par Laurent Mariotte


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Carrelet meunière au beurre de Charentes Poitou par Laurent Mariotte
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Carrelet meunière au beurre de Charentes-Poitou par Laurent Mariotte


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