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petits plats en équilibre

 
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 Vidéo 5 à 10 ingrédients Laurent Mariotte Fricassé Farce Gâteau au chocolat Sauce satay Crème au Chocolat Onglet de boeuf Crème anglaise ... Pomme de terre Macaronis Bœuf Pintade Bar Noix Gratin de macaroni Salade périgourdine Carotte Escargot Brownie Gâteau à la crème Choux Persillade Barbecue

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Choux farcis par Laurent Mariotte
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Choux farcis par Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Chou | Graisse de canard | Gros sel | Oignon rouge | Pain | Piment d’Espelette | Romarin | Sel
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Carottes chermoula par Laurent Mariotte
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Carottes chermoula par Laurent Mariotte


Ail | Carotte | Cumin | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Paprika | Persil | Poivre | Sel
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Brownie fumé au barbecue par Laurent Mariotte
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Brownie fumé au barbecue par Laurent Mariotte


Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Farine | Marrons | Noix | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre de canne
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Onglet de boeuf sauce satay par Laurent Mariotte
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Onglet de boeuf sauce satay par Laurent Mariotte


Boeuf | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Fleur de sel | Huile d’arachide | Lait de coco | Poivre | Poudre de piment | Sucre de canne
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Salade périgourdine par Laurent Mariotte
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Salade périgourdine par Laurent Mariotte


Canard | Echalotes | Foie gras | Gésiers confits | Haricots verts | Huile de noix | Laitue | Magret | Poivre | Sel
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Pommes de terre de Noirmoutier  laquo  alle vongole  raquo    Laurent Mariotte
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Pommes de terre de Noirmoutier « alle vongole » - Laurent Mariotte


Ail | Beurre | Gros sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Vin blanc
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Gâteau chocolat crème anglaise express   Laurent Mariotte
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Gâteau chocolat-crème anglaise express - Laurent Mariotte


Beurre | Cacao | Chocolat noir | Confiture d’abricot | Farine | Glace | Oeuf | Sucre fin | Vanille
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Pintade à l #x27 estragon   Laurent Mariotte
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Pintade à l'estragon - Laurent Mariotte


Bouillon de volaille | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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Gratin de macaroni par Laurent Mariotte
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Gratin de macaroni par Laurent Mariotte


Beurre | Chapelure | Cheddar | Farine | Lait | Macaroni | Poivre | Sel | Thym
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Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte
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Fricassé d'escargot en persillade par Laurent Mariotte


Ail | Escargots | Huile d’olive | Oignon rouge | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Xérès
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