petits plats en équilibre
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Vidéo 5 à 10 ingrédients Laurent Mariotte Noix Pommes Carotte Coquilles Saint-Jacques gratinées Tagliatelles au poulet Veau Orloff Coquille Saint-Jacques ... Poulet aux carottes Merlan Porc Baklava Céviche Lentilles Légumes Noisette Tarte Salade de lentilles Rouelle de porc Poulet laqué Croquant Flammekueche Tarte aux pommes
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Rouelle de porc et ses légumes par Laurent Mariotte
Ail | Huile | Panais | Patate douce | Poivre | Rouelle de porc | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
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Salade de lentilles par Laurent Mariotte
Ail | Carotte | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Orange | Poivre | Sel
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Baclav aux noix par Laurent Mariotte
Beurre | Cannelle | Eau | Miel | Noix | Orange | Pâte filo | Pâtes | Sel | Sucre de canne
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Veau Orlov par Laurent Mariotte
Bacon | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Emmental | Huile de pépins de raisins | Oignon | Poivre | Rôti de veau | Sel
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Ceviche de merlan par Laurent Mariotte
Ail | Baies rose | Citron vert | Coriandre | Gingembre | Merlan | Oignon rouge | Piment de Cayenne | Radis | Sel
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Flammenküche par Laurent Mariotte
Crème fraîche épaisse | Farine | Fromage blanc | Huile | Lard fumé | Lardons | Muscade | Oignon | Poivre | Sel
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Tarte pomme pomelo par Laurent Mariotte
Beurre | Citron | Compote de pommes | Farine T55 | Oeuf | Pomme | Poudre d’amande | Sel | Sucre de canne | Sucre glace
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Poulet laqué au sésame tagliatelles de carottes par Laurent Mariotte
Beurre | Carotte | Coriandre | Escalope de poulet | Graines de sésame | Huile d’arachide | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel
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Beurre à température ambiante | Épices à pain d'épices | Farine | Levure chimique | Miel | Noisettes entières | Oeufs | Poudre de noisette | Sel | Sucre glace
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Croquants aux noisettes par Laurent Mariotte
Beurre à température ambiante | Épices à pain d'épices | Farine | Levure chimique | Miel | Noisettes entières | Oeufs | Poudre de noisette | Sel | Sucre glace
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Coquilles saint-jacques gratinées par Laurent Mariotte
Chapelure | Crème | Curcuma | Fécule de maïs | Fenouil | Fumet de poisson | Grains de maïs | Oeuf (jaune) | Saint-Jacques | Sel
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