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Vidéo 5 à 10 ingrédients Gâteau Riz Galette Gâteau fondant Mousse au citron Mœlleux Gâteau de riz Lentilles ... Cannelé Gâteau moelleux au chocolat Pâtes fraîches Purée de lentilles Pâté Pomme de terre Noix Flan pâtissier Gâteau au chocolat Champignon Galettes de pommes de terre Gâteau aux noix Gâteaux moelleux
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Les cannelés
Beurre | Farine | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf | Lait | Oeuf | Rhum ou arôme rhum | Sucre glace
Meilleur du Chef
Flan pâtissier
Arôme vanille | Crème entière liquide | Farine | Lait | Oeuf | Pâte sucrée | Sel fin | Sucre en poudre
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Pâtes fraîches
Chlorophylle | Concentré de tomate | Crème fraîche | Farine | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oeuf entier | Purée d'épinard | Sel
Meilleur du Chef
Galettes pommes de terre
huile pour friture | oeuf | oignon | persil | poivre | pomme de terre | sel
Meilleur du Chef
Mousse au citron
blancs d'oeufs | citrons | crème fraîche | eau | jaunes d'oeufs | Maïzena | sucre
Meilleur du Chef
Duxelle de champignons
Beurre | Champignon de Paris haché | Échalote | Huile d'olive | Jus de citron | Oignon | Pleurote haché | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Gâteau moelleux au chocolat
Beurre | Chocolat de couverture noir Tanzanie | Crème fraîche épaisse | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
Meilleur du Chef
Gâteau fondant aux noix
Beurre | Farine type 55 | Noix de Pécan | Oeuf | Rhum | Sel fin | Sucre en poudre
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260
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Lentille | Oignon | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Purée de lentilles
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Lentille | Oignon | Poivre | Sel
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