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15 à 20 ingrédients Semoule Brochet Légumes Brochettes d'agneau Brochettes de fruits Morilles Noix Oeufs au lait ... Légumes sautés Gâteau roulé Croûte Agneau de lait Gâteau mousse Consommé Sans lactose Saint-Jacques Boulghour

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Faisselle méditerranéenne


Citron | Concombre | Coriandre | Cumin | Faisselle | Fenouil | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Pain | Poivre | Sel | Tomate
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Sauté de tofu aux légumes verts


Aubergine | Citron | Gingembre | Graines de sésame | Haricots | Huile | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Mange-tout | Oignon | Petits pois | Poivre | Sel | Sésame | Tofu | Vinaigre balsamique
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Gâteau roulé à la mousse praline


Biscuits | Cacao | Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Farine | Feuilles de gélatine | Grand Marnier | Levure | Oeuf | Oeuf (blanc) | Pralin | Rhum | Sucre fin | Sucre vanillé | Vanille
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Brodetto de l'Adriatique
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Brodetto de l'Adriatique


Calamar | Coulis de tomate | Fumet de poisson | Huile d’olive | Langoustine | Lotte | Loup | Moules | Oignon | Palourde | Piment | Poivre | Safran | Seiche | Sel | Vin blanc
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Noix de Saint Jacques et légumes croquants en nage glacée d'Armorik
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Noix de Saint-Jacques et légumes croquants en nage glacée d'Armorik


Ail | Carotte | Cerfeuil | Citron | Fenouil | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Radis | Saint-Jacques | Sucre fin | Whisky
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Boeuf bourguignon traditionnel
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Boeuf bourguignon traditionnel


Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Collier de boeuf | Farine | Fond de veau | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Paleron | Poitrine fumée | Thym | Vin de Bourgogne
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Moules sur lit de ratatouille et boulghour
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Moules sur lit de ratatouille et boulghour


Ail | Aubergine | Basilic | Boulgour | Courgette | Eau | Huile d’olive | Laurier | Moules | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomates concassées | Tomates pelées
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Brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule parfumée  sans gluten ni oeuf ni lait
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Brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule parfumée (sans gluten ni oeuf ni lait)


Abricot sec | Agneau | Ail | Coriandre | Curcuma | Datte | Eau | Epaule | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Quatre-épices | Sel | Semoule | Xérès
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Brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule parfumée
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Brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule parfumée


Abricot sec | Agneau | Ail | Beurre | Coriandre | Curcuma | Datte | Eau | Epaule | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Quatre-épices | Sel | Semoule | Xérès
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Consommé de volaille aux morilles en croûte
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Consommé de volaille aux morilles en croûte


Ail | Banyuls | Beurre demi-sel | Céleri branche | Eau | Echalotes | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
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