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bavette grillée beurre maître d'hôtel - Laurent Mariotte

bavette | beurre | citron | échalote | huile | persil | poivre | sel
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32 

Pancake aux poireaux - Laurent Mariotte

beurre demi-sel | farine | huile de pépin de raisin | levure chimique | oeufs | poireaux | poivre | quatre-épices | sel
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33 

Oeuf mollet en salade - Laurent Mariotte

champignons de Paris | gros sel gris | huile de tournesol | moutarde à l'ancienne | oeufs | oignon rouge | poivre du moulin | roquette | sel gris fin | vinaigre de vin blanc
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34 

Tarte crumble mirabelles quetsches - Laurent Mariotte

beurre froid | cannelle en poudre | farine | mirabelles | pâte feuilletée pur beurre | poudre d'amandes | quetsches | sucre roux
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35 

Fudge au chocolat et à la menthe - Laurent Mariotte

chocolat noir | lait concentré non sucré | menthe fraîche
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36 

Panna cotta aux fraises - Laurent Mariotte

Blancs d'oeufs | Crème fleurette | Fraises | Gousse de vanille | Sucre
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37 

volaille marinade à la tapenade - Laurent Mariotte

chapelure | citron | estragon | huile d'olive | poivre du moulin | sauge | sel gris fin | tapenade d'olive verte | Volaille
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40 

Cuisses de grenouilles ail & persil d'Amandine Chaignot - Laurent Mariotte

Ail | Beurre | Cacahuètes | Cuisses de grenouilles | Farine | Huile d'olive | Persil plat
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