la table lorraine d’amélie
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Sauce Choux Chinois Tarte Sauce ravigote Carotte Coulis Salade fraîche ... Rôti Tarte à la crème Coulis de tomates Cerises Sauce Mornay Royal Cocktail de crevettes Abricot Côtes de blettes Mœlleux Fromage Sauce cocktail Tarte aux abricots Vitello Tarte aux myrtilles Tête de veau Jus Crabe Pintade au chou Flammekueche Carottes rôties Taboulé Salade de crabe Pintade rôtie Financier Purée Salade fraîcheur Chou chinois Cêpes Carry
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Côtes de blettes _1)au coulis de tomates, 2) au jus de cèpes et purée de vitelotte)
La table lorraine d’Amélie
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