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10 à 15 ingrédients Entrée Champignon Farce Escargot Saumon Champignons farcis Pommes Saumon mariné ... Bouchée Dessert Fromage Crumble Croquettes au fromage Toasts au saumon Beignets de légumes Champignons farcis au jambon Croquets Émincé Saumon fumé Éventail Épinards Chèvre Crumble aux pommes Chausson Toast au chèvre

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Toast au chèvre mariné et au saumon fumé
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Toast au chèvre mariné et au saumon fumé


Beurre | Ciboulette | Crottin de chèvre | Crottins de chavignol | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Pain de mie | Persil | Salade | Saumon fumé | Xérès
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Croquettes aux fromages  classiques
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Croquettes aux fromages (classiques)


Beurre | Chapelure | Farine | Fromage | Lait | Muscade | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Pâtes | Poivre | Sel
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Beignets de légumes
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Beignets de légumes


Brocoli | Chou-fleur | Curry | Epices | Farine | Fenouil | Herbes de Provence | Lait | Levure chimique | Oeuf | Paprika | Sel
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Éventail de saumon à la bière d'abbaye
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Éventail de saumon à la bière d'abbaye


Bouillon de légumes | Carottes | Ciboulette hachée | Crème fraîche | Huile | Jaune d'oeuf | Jus de citron | Lard fumé | Miel liquide | Poireau | Poivre | Riz sauvage | Saumon sans peau | Sel | Trappiste
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Bouchées à la reine aux escargots
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Bouchées à la reine aux escargots


Beurre | Bouillon de volaille | Crème fraîche | Escargots | Farine | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Sel | Veau
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Chanterelles aux échalotes
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Chanterelles aux échalotes


Ail | Chanterelles | Cidre | Eau | Echalotes | Estragon | Girolle | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique | Vinaigre de cidre
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Chaussons aux champignons des bois et aux épinards
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Chaussons aux champignons des bois et aux épinards


Ail | Beurre | Champignons | Crème | Epinard | Moutarde | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Champignons farcis aux émincés d’escargots
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Champignons farcis aux émincés d’escargots


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Comté | Crème | Echalotes | Escargots | Gros sel | Persil | Poivre | Vin blanc
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Champignons farcis au jambon
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Champignons farcis au jambon


Bouillon de viande | Cerfeuil | Champignons | Echalotes | Jambon | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
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Crumble aux pommes
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Crumble aux pommes


Beurre | Cannelle | Eau | Farine | Jus de citron | Levure | Pomme | Sucre fin | Sucre roux | Sucre vanillé | Vanille
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