la cuisine d’ici et d’isca

2 

Croûtons aux légumes

Ail | Betterave crue | Carotte | Huile d'olive | Lait | Livarot | Œuf | Pain | Persil | Poivre | Poivron jaune | Radis noir | Salade | Sel | Topinambour | Tzatziki
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3 

Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde

beurre | bouillon maison | bouquet garni | carotte | champignon | citron | crème liquide entière | échalote | farine | fenouil | gros sel | laurier | persil | poireau | poivre | Riz nature | sot-l'y-laisse de dinde | thym | vin blanc
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4 

Boulgour poulet et légumes

beurre | boulgour | carotte | céleri | coriandre | courgette | eau | épice à couscous | huile d'olive | navet | oignon | pois chiche | poivre | sel | tomate
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5 

Poulet à la pâte d'arachide (mafé poulet)

Ail | Beurre de cacahuète | Bouillon | Carotte | Coriandre | Gingembre | Huile | Oignon | Piment | Poulet | Sel | Tomate
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6 

Calamars et moules à la tomate

Ail | Calamar | Crème | Fécule | Fumet de crevette | Moule | Oignon | Origan | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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7 

Beignets d'aubergine

ail | aubergine | eau gazeuse | farine | huile de friture | maïzena | persil | piment d'Espelette | poivre | sel de Guérande | yaourt grec
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8 

Feuilleté de saumon aux champignons

beurre | champignon | ciboulette | crème | échalote | fécule | oeuf | pâte | poivre | saumon | sel | vin blanc
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10 

Joue de boeuf aux carottes

bouquet garni | branche de céleri | carottes | clou de girofle | gousses d'ail | joue de boeuf | oignons | persil | poivre | sel | vin blanc
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