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la cuisine d’ici et d’isca

 
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Pommes de terre maquereau au poivre et oeufs mimosa
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Pommes de terre maquereau au poivre et oeufs mimosa


Ciboulette | Maquereau | Oeuf mimosa | Oignon rouge | Pomme de terre | Vinaigrette
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Pappardelle aux betteraves
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Pappardelle aux betteraves


betterave | farine | oeuf | sel | semoule
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Gratin de poireaux au jambon blanc
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Gratin de poireaux au jambon blanc


comté | jambon blanc | poireau | sauce béchamel
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Beurre de fleurs de ciboulette
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Beurre de fleurs de ciboulette


beurre pommade | fleur de sel | fleurs de ciboulette | poivre | tiges de ciboulette
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Rochers au praliné
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Rochers au praliné


Amandes | Chocolat | Feuilletine | Huile neutre | Pâte de praliné
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Navets caramélisés
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Navets caramélisés


Beurre | Navet | Sucre
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Saint eugène au glaçage rocher
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Saint-eugène au glaçage rocher


amandes | chocolat | huile | Saint-Eugène
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Navets caramélisés


beurre | navet | sucre
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Saint-jacques à la nage pour la toussaint


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Fondue de saint-marcellin pour la Toussaint


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