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Crème Jus Carotte Crème d'ail Roulé Bloody Vin Pintade au cidre ... Cake aux carottes Morue Cocktail Quenelles de volaille Pintade au chou Jambon roulé Truite Parmentier Gâteau à la crème Jus de pomme Coing Girolles Quiche aux poireaux Gâteau aux poires Pommes Compote Espuma Cêpes Crème de pois Choux de Bruxelles Crique Muffins Bloody Mary Vinaigre Roulé de jambon
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Quenelles de volaille maison, réduction de jus de carottes épicé à la marocaine
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Crique roulée au jambon de bayonne, cèpes & girolles, espuma de crème d'ail au parmesan
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