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Gâteau de pommes Jeannette

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Gâteau de pommes Jeannette

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Paleron de boeuf braisé au poivre vert et au Brandy

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Paleron de boeuf braisé au poivre vert et au Brandy

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Velouté à la du barry et orange selon Anne Sophie Pic

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Velouté à la du barry et orange, selon Anne-Sophie Pic

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Suprêmes de volaille confit de poivrons à l'ananas

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Suprêmes de volaille, confit de poivrons à l'ananas

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Risotto à la carcasse de volaille

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Risotto "à la carcasse de volaille"

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Terrine de bananes au sucre complet mousse de petits suisses

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Terrine de bananes au sucre complet, mousse de petits suisses

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Galette en pâte à pizza aux épinards frais et féta

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Galette en pâte à pizza aux épinards frais et féta

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Délicate soupe de poires au miel

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Délicate soupe de poires au miel

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Pintade mijotée aux girolles et safran

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Pintade mijotée aux girolles et safran

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Tartine au caramel de coing copeaux de cantal entre deux

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Tartine au caramel de coing, copeaux de cantal entre-deux

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