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Feuilleté léger de carottes et d'épinards en branches
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Feuilleté léger de carottes et d'épinards en branches


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Chou farci charentais
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Chou farci charentais


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Terrine de faisan au foie gras de canard parfumé à la folle blanche
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Terrine de faisan au foie gras de canard parfumé à la folle blanche


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Navarin de la mer au pastis et au pistou avec ses petits légumes
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Navarin de la mer au pastis et au pistou, avec ses petits légumes


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Clafoutis aux mirabelles de Lorraine
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Clafoutis aux mirabelles de Lorraine


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Le veau aux olives
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Le veau aux olives


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Aubergines et tomates confites à la graisse de canard
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Aubergines et tomates confites à la graisse de canard


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Petit gâteau de lapin en marinade aux côtes de Gascogne
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Petit gâteau de lapin en marinade aux côtes de Gascogne


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Feuilleté léger de queues d'écrevisses au pastis et au pistou
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Feuilleté léger de queues d'écrevisses au pastis et au pistou


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Poires au safran
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Poires au safran


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