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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Bar Citron Barbue Chocolat Jambon Cake au chocolat Caramel Bouillon ... Poêlée Coulant Sorbet au citron Coulant au chocolat Ravioli Saint-Jacques Lapin Riz Poireaux Florentins Cuisse de lapin Meringue Ail

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Bouillon à l'ail
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Bouillon à l'ail


Ail | Clous de girofle | Eau | Echalotes | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Vinaigre
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Barbue marinée à la citronnelle
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Barbue marinée à la citronnelle


Ail | Barbue | Citronnelle | Gingembre | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poisson | Poivre | Sel
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Barbue dorée à la poêle
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Barbue dorée à la poêle


Barbue | Beurre | Citron | Echalotes | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Persil | Poivre | Sel
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Riz au jambon cru
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Riz au jambon cru


Basilic | Huile d'olive | Jambon cru (de Bayonne) | Oignons | Parmesan râpé | Persil | Poivre | Riz long grain | Sel | Tablettes de bouillon | Thym | Tomates
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Cuisses de lapin aux herbes
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Cuisses de lapin aux herbes


Ail | Citron | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Volaille
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Saint Jacques aux poireaux et baies roses
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Saint-Jacques aux poireaux et baies roses


Ail râpée | Baies roses | Gingembre râpé | Huile d'olive | Noilly Prat | Noix de saint-jacques | Poireaux | Sel | Xérès
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Raviolis à la florentine
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Raviolis à la florentine


beurre | ciboulette ou basilic | crème | épinards surgelés | fromage râpé | huile | jaune d'oeuf | noucade | oeuf | poivre | ricotta ou brousse | sel
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Meringues au sorbet citron et caramel
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Meringues au sorbet citron et caramel


Beurre demi-sel | Citron | Crème liquide | Graines de sésame | Jus de citron | Menthe | Oeuf (blanc) | Sorbet | Sucre
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Coulant au chocolat
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Coulant au chocolat


Beurre | Chocolat | Crème fraîche épaisse | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Rhum | Sucre
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Cake au chocolat
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Cake au chocolat


Beurre | Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Sucre | Sucre vanillé
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