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Croque monsieur au pesto et au chèvre gratiné
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Croque-monsieur au pesto et au chèvre gratiné


Beurre | Bûche de chèvre | Céréales | Ciboulette | Crème fraîche | Dinde | Emmental | Fromage râpé | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Oeuf (jaune) | Pain | Parmesan | Persil | Pesto | Poivre | Porc | Poulet | Sel | Thym | Tomate
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Chocolat framboise et cerise   Le Meilleur Pâtissier
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Chocolat framboise et cerise : Le Meilleur Pâtissier


beurre salé | blancs | cacao amer en poudre | cassonade | cerises fraîches | chocolat noir | chocolat noir à 70% | crème fraîche | crème liquide entière | farine | farine T55 | framboises | gousse de vanille | jaunes | Kirsch | lait | mascarpone | noisettes entières | oeufs entiers | pectine NH | perles craquantes en chocolat blanc et noir | purée de framboises | sucre | sucre cassonade | sucre glace
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Pad thaï végétarien
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Pad thaï végétarien


Ail | Carotte | Chou | Citron vert | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Linguine | Miel | Noix de cajou | Nouilles | Nuoc mam | Oignon | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre
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Ballotine de volaille et ses légumes gourmands
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Ballotine de volaille et ses légumes gourmands


Beurre | Champignons | Chapelure | Chou-fleur | Courgette | Crème liquide | Curry | Eau | Echalotes | Farine | Fraise | Huile de friture | Légumes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc | Volaille
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Crémeux chocolat jasmin
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Crémeux chocolat jasmin


Amandes | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat | Chocolat blanc | Crème | Crème anglaise | Farine | Fleur de sel | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Thé | Vanille
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Cupcakes chocolat Guinness glaçage au fromage frais et thé matcha
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Cupcakes chocolat Guinness glaçage au fromage frais et thé matcha


Beurre | Bicarbonate | Bière | Chocolat noir | Crème de soja | Crème fraîche | Crème légère | Eau | Farine | Fécule de maïs | Fromage frais | Grains de maïs | Margarine | Saint Môret | Sel | Sucre | Sucre glace | Tartine | Thé | Vanille | Yaourt
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Cabillaud en croute de sel risotto endives et pamplemousse jus à la bière


Beurre | Bière | Bouillon de légumes | Cabillaud | Caramel | Citron vert | Endive | Farine | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Pamplemousse | Parmesan | Risotto | Riz | Salade | Sel | Sucre | Trévise | Veau | Vinaigre balsamique
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Tarte aux fruits
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Tarte aux fruits


Beurre | Biscuits | Cacao | Cassis | Chocolat | Eau | Fraise | Fruit de la passion | Groseilles | Huile de noix | Mangue | Margarine | Myrtilles | Noisettes | Pêche | Pois chiches | Poudre d’amande | Sirop | Sucre | Sucre glace
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Rognons croustillants céleris et moutarde
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Rognons croustillants céleris et moutarde


Cannelle | Carotte | Céleri | Chapelure | Courgette | Crème | Echalotes | Farine | Fruit de la passion | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Rognons | Sel | Sucre | Veau | Vinaigre | Vinaigre balsamique
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Raviolo de caille confite crémeux de céleri et vinaigre de framboises
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Raviolo de caille confite crémeux de céleri et vinaigre de framboises


Boeuf haché | Caille | Céleri branche | Champignons | Cognac | Crème | Echalotes | Epinard | Farine | Huile d’olive | Lait | Mozzarella | Noix | Oeuf | Oeuf (jaune) | Persil | Porto | Sel | Thym | Veau | Vinaigre de framboise
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