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Fricassé de melon et langoustines au safran
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Fricassé de melon et langoustines au safran


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Foie gras chaud aux navets confits Recette alsacienne


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Filet de porc confit
73 

Filet de porc confit


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Baba au rhum au kirsch ou au Grand Marnier
74 

Baba au rhum (au kirsch ou au Grand-Marnier)


  Cuisine Française
Omelette façon Mère Poulard
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Omelette façon Mère Poulard


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Châtaignes au pot feuilles de figuier et anis Automne
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Châtaignes au pot feuilles de figuier et anis Automne


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Canard à la rouennaise
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Canard à la rouennaise


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Magrets de canard et petits pois à la française
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Magrets de canard et petits pois à la française


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Ficelles Picardes
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Ficelles Picardes


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Langue en gelée Les abats
80 

Langue en gelée Les abats


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